Vortrag: Pflanzliche Nahrung aus der Natur

In der Natur vor unserer Haustür wachsen leckere Schätze, die für viele in Vergessenheit geraten sind. Früher wurde das Wissen über heimische Nahrungspflanzen über Generationen weitergegeben. In einer Notlage geht es dabei nicht primär um schmackhafte, aber kalorienarme Kräuter oder Pilze – die zentrale Frage lautet vielmehr: „Wo finde ich ausreichend Kalorien, um zu überleben?" In diesem Vortrag lernst du, wie du giftige Pflanzen weltweit erkennst, essbare Pflanzen identifizierst und diese richtig zubereitest. Dabei ist das Verständnis grundlegender Systematiken wichtiger als Einzel-Arten-Wissen!

Inhalte des Vortrags:

Primäre Überlebensprioritäten
Grundlagen der Ernährung
Systematische Einteilung der Lebewesen
Pflanzen im Zyklus der Jahreszeiten
Vergiftungen durch Pflanzen und Erste-Hilfe
Handwerkszeug zur systematischen Pflanzenbestimmung
Einfach anwendbare Regeln zur weltweiten Bestimmung der wichtigsten Pflanzengattungen zur Ernährung
Verarbeitung und Zubereitung von Pflanzen
Lerntipps zur weiterführenden Beschäftigung mit dem Thema

Dauer: 2 Stunden.

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